בשנים האחרונות, יותר ויותר נשים וגברים מעוניינים להתמקצע בתחומים שונים הקשורים לתחום הבישול והאפייה הביתי, לרבות, רכישת ידע וכלים מקצועיים להכנת מעדני שוקולד ביתיים. כלים אלו נרכשים בין היתר באמצעות סדנאות שוקולד למבוגרים המתקיימות בכל רחבי הארץ ומועברות על ידי שוקולטיירים מקצועיים העוסקים ומתמחים בעיבוד שוקולד למטרות יצירה והכנה של מוצרי שוקולד מענגים שכולנו אוהבים.
מה לומדים בסדנאות שוקולד?
סדנאות שוקולד למבוגרים הן סדנאות מקצועיות המשלבות בין תכני לימוד תיאורטיים לבין הצד המעשי. בשלב התיאוריה, משתתפי הסדנא לומדים להכיר מקרוב את אופן העבודה עם השוקולד כחומר גלם ליצירת מעדני שוקולד ואת תכונותיו של השוקולד, ואילו בצד המעשי של הסדנא, המשתתפים לומדים ליצור ולהכין משוקולד מגוון רחב של מעדני שוקולד בסיסיים אותם ניתן להכין בכל סביבת מטבח ביתית.
בין יתר מוצרי השוקולד אותם לומדים המשתתפים להכין במהלך הסדנא תוכלו למצוא: פרלינים בעיצובים שונים, טבלאות שוקולד בטעמים שונים, טראפלים במילויים שונים, סופלה שוקולד, משקאות חמים ומשקאות אלכוהוליים על בסיס שוקולד ומוצרים נוספים הנקבעים בהתאם להיקף הסדנא ומשך פעילותה.
סדנאות שוקולד למבוגרים – היכן הן מתקיימות?
סדנאות שוקולד למבוגרים מתקיימות בכל רחבי הארץ ובחלק מהמקרים הן נערכות במטבחים מקצועיים (הסטודיו של קרן בכרכור) בהם פועל השוקולטייר המקצועי. כמו כן, ניתן לקיים את סדנאות השוקולד במסגרת סדנאות חווייתיות המתקיימות בדירות ובתים פרטיים, משרדים ובכל מועדון או מתחם אירוח כזה או אחר. סדנאות השוקולד למבוגרים הן למעשה הגדרה כללית לשני סוגי סדנאות עיקריים, האחד, סדנאות שוקולד חווייתיות המיועדות לאירועים ומפגשים חברתיים מכל סוג ולכל מטרה, והשני, סדנאות שוקולד מקצועיות המיועדות לצורכי רכישת כלים וידע רחב יותר בכל הנוגע לעיסוק בשוקולד ויצירת מעדנים מופלאים מחומר הגלם האהוב על כולנו.
למידע על סדנאות שוקולד במרכז >>
סדנאות שוקולד לקבוצות ואירועים
סדנאות שוקולד לאירועים המיועדות לקבוצות, הן למעשה סדנאות חווייתיות המיועדות לצרכי הקניית ידע בסיסי וכלים בסיסיים להכנת מוצרי שוקולד שונים על ידי משתתפי הסדנא. סדנאות אלו ניתנות לשילוב בכל סוגי האירועים והמפגשים החברתיים אותם אתם עומדים לקיים בזמן הקרוב והן מותאמות באופן פרטני לכל אירוע או קבוצת משתתפים בהתאם למספר משתתפי הסדנא, המיקום בו מתקיימת הסדנא, גיל המשתתפים ואופי האירוע במסגרתו מתקיימת הסדנא. במהלך הסדנא, המשתתפים בה לומדים להכיר טכניקות בסיסיות להכנת מוצר או שניים משוקולד, כאשר בסיום הסדנא הם זוכים לקבל מארז מעוצב הכולל בתוכו את יצירות השוקולד אותן הם הכינו במהלך הסדנא ומארז זה מהווה גם כמזכרת מתוקה מהאירוע/מפגש חברתי.
מצד שני, סדנאות שוקולד מקצועיות למבוגרים הן סדנאות לימוד מורחבות יותר במהלכן משתתפי הסדנא לומדים להכיר לעומק את תכונות ומאפייני השוקולד ואת אופן השימוש בשוקולד כחומר גלם מרכזי להכנת מעדני שוקולד ביתיים אותם הם יוכלו להכין במטבח הביתי העומד לרשותם. סדנאות שוקולד למבוגרים מתקיימות כיום בכל רחבי הארץ והן מאפשרות לכל אחד ואחת מאוהבי השוקולד ליהנות ממגוון רחב של כלים וידע בדרך להכנת מוצרי שוקולד שאי אפשר לעמוד בפני הפיתוי שלהם…
